måndag 23 december 2013

5 Julöltips från Fat & Flaska

I dag är sista dagen för att inhandla julöl innan julöl innan julafton så jag tänkte tipsa om fem av mina favoriter. Vill däremot även att säga att samtliga går alldeles utmärkta att dricka dem även efter julen. Det går dricka julöl när som helst, så länge det är gott.

Mysingen Midvinterbrygd
Art. Nr: 11381
Volym/Pris: 500 ml/31,40 kronor
Volymprocent: 6 %

Förmodligen den julöl som allra mest skriker just julöl. Härligt kryddig i både doft och smak som kummin, apelsin, vanilj lite nejlika. Men trots sin påtagliga kryddighet är den inte stickig på något vi utan snarare len och behaglig. För den som vill han en lite annorlunda julöl på bordet.

Jolabjor
Art. Nr: 11342
Volym/Pris: 330 ml/27,90 kronor
Volymprocent: 6,5 %

Det enda isländska julölet i sortimentet från öns stolthet Ölvisholt Brygghus. Detta är en rökbock kryddad med nejlika och just den distinkta och söta rökigheten gifter sig mycket bra med julbordets all rätter. Det är ingen kraftig rökigheten utan snarare en mycket välbalanserad ihop med de söta och knäckiga tonern malten.

Ayinger Winter-Bock
Art. Nr: 11011
Volym/Pris: 500 ml/29,90 kronor
Volymprocent: 6,7 %

Tysk dubbelbock när den är som bäst. Mörk och proppfull med härlig malt karaktär i form av choklad, kaffe, vörtbröd och knäck. Gillar man söta och maltiga öl är detta ett givet öl till julbordet.

Electric Nurse Underbar Jul
Art. Nr: 11325
Volym/Pris: 500 ml/27,40 kronor
Volymprocent: 4,2 %

Vintern och julen är för mig lika med porter men det finns pinsamt lite porter i årets julölssortiment. Underbar Jul från Electric Nurse är en av få, och mycket välkomna, undantag. Detta är också en porter när den som bli som bäst. Måttliga alkoholhalt, mycket choklad och kaffe och mustig. Årets bästa julöl vill jag påstå. Och ja, man får köpa den efter julafton trots att den har ordet "jul" i namnet.

Wisby Julbrygd
Art. Nr: 11311
Volym/Pris: 330 ml/18,90 kronor
Volymprocent: 6 %

En väldigt frisk och fräsch julöl som har mycket tydliga toner av tropiska frukter och i synnerhet apelsin. Men man kan även ana en del kryddnejlika. Även om jag föredrar en mer diskret humlighet i julöl tycker jag att de tydliga humletoner i denna fungerar bra då de balanseras väl med malten som ger en karaktär av knäck och sirap.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar