fredag 11 januari 2013

Nils Oscar Rökporter - Systembolagsöl


Rököl kan göras i alla möjliga olika stilar även om det vanligaste är lagertyper. Men i bolagets sortiment kan man även hitta rököl i porterformat, vilket inte alls är en ovanlig kombination. Rökkaraktären kommer från malten och den får sin rökighet genom att malten torkas över öppen eld (istället för i en varmluftsugn, även kallad kölna) och beroende på vilket träslag man eldar med ger det olika smak och doft. I Europa är det vanligast att elda med bok medan det al som gäller i Nordamerika. Rökmalten i denna porter är torkad över bokved och det är 80 procent av maltmängden som består av rökmalt.



Copyright: The Nils Oscar Company/ Jonas Ankarsand (Kreativ Fotografering)

Art. Nr: 1473
Land: Sverige
Stil: Rökporter
Volym/Pris: 500 ml/26,50 kronor
Volymprocent: 5,9 %

Nils Oscar Rökporter/The Nils Oscar Company
Rökkaraktären gör sig påmind så fort du öppnar kapsylen. Det är en distinkt rökighet som får en att känna att man sitter framför en öppen brasa med knastrande ved. Munkänslan är fyllig och mjuk. Rökigheten ger en smak av korv och rökt renkött men det är inte bara det som ger karaktär åt denna porter. Här hittar du även kraftiga choklad- och kaffetoner som också ger den en äkta porterkänslan. Humlearomen finns också där en svag citruston i form av blodgrape. En underbar öl för den som gillar sin porter men vill ha något extra också.

Betyg 5/5

Finns i dag i 75 Systembolagsbutiker och går att beställas till vilken butik som helst. Se HÄR.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar